5 Masakan Ikan Nusantara yang Bikin Ketagihan

Ikan adalah salah satu makanan favorit banyak orang, termasuk orang Indonesia. Apa lagi hasil laut Indonesia begitu kaya, jadi tidak akan sulit menemukan ikan di pasaran. Bahkan bukan hanya ikan dari laut, ternyata ikan air tawar pun juga sama banyaknya. Akibat dari keadaan ini, Indonesia jadi memiliki banyak sekali masakan ikan yang lezat dan sangat wajib untuk dicicipi. Penasaran dengan beberapa masakan ikan khas Indonesia yang bisa Anda cicipi? Yuk, simak informasinya di bawah ini.

Gulai Ikan Patin, Jambi

Gulai ikan patin adalah masakan ikan populer di tengah masyarakat Jambi. Gulai ikan ini dimasak dengan menggunakan tempoyak, yaitu daging buah durian yang telah difermentasi. Selain tempoyak, bumbu lain yang digunakan sebagai bumbu pembuatan masakan ini adalah cabai merah, lengkuas, serai, kunyit, bawang merah dan juga bawang putih. Tetapi, ada juga yang memilih mengganti tempoyak dengan santan kelapa untuk menghindari bau dan rasa tempoyak yang cukup menyengat bagi orang yang tidak suka dengan buah durian.

Gohu Ikan, Ternate

Gohu ikan adalah salah satu masakan khas Ternate. Masakan ikan satu ini terbuat dari ikan tuna mentah yang dicampur dengan cabai rawit serta bumbu lainnya. Tidak heran bila banyak orang menyebutnya sebagai sashimi Ternate. Bagi Anda yang menyukai sajian Sushi khas Jepang, mungkin sesekali bisa mencicipi kudapan unik ini. Tentu saja cita rasa khas Indonesia bisa Anda temukan di dalam makanan ini.

Seruit, Lampung

Seruit adalah makanan khas provinsi Lampung. Masakan ikan ini diolah dengan cara digoreng atau dibakar. Sebelum masuk ke proses masak,  bahan dasar ikan terlebih dahulu dicampur dengan sambal terasi, tempoyak, atau potongan mangga. Jenis ikan yang biasa dipilih untuk bahan baku menu ini adalah ikan sungai atau ikan air tawar, seperti belide, baung, layis dan lainnya sesuai dengan selera Anda.

Sup Ikan Jantung Pisang, Palu

Sup ikan jantung pisang adalah makanan asli kota Palu. Masakan ikan dengan cita rasa asam pedas yang segar yang hampir mirip dengan Tom Yum ini menggunakan ikan kakap sebagai bahan utamanya. Sekilas, kudapan ini mirip dengan gulai kepala ikan khas Padang. Namun, tambahan jantung pisang di dalamnya membuat masakan ini berbeda dari olahan ikan lain yang ada di Indonesia.

4 Bisnis Kreatif Untuk yang Muda

Zaman sekarang mudah untuk melakukan banyak hal. Internet sudah mudah dan cepat, transportasi sudah banyak yang memadai. Tinggal bagaimana kita menyikapi dan memanfaatkan hal-hal tersebut. Begitupun dengan berwirausaha. Banyak anak-anak muda dizaman ini memanfaatkan hal tersebut dengan berwirausaha. Internet menjadi sebuah alat untuk berjualan. Hal ini menjadi keuntungan bagi para remaja untuk memulai usahanya sendiri secara independen. Lalu, apa saja yang bisa dilakukan oleh wirausahawan muda zaman sekarang? Ada banyak bisnis kreatif yang bisa ditiru. Berikut usaha-usaha untuk kawula muda. 

Membuka Usaha Laundry Baju dan Sepatu

Bisnis kreatif ini biasanya banyak dilakukan oleh para mahasiswa yang mencari penghasilan tambahan. Usaha laundry ini memiliki modal kecil. Hanya dengan mesin cuci yang sudah tersedia di rumah atau jika tidak punya masih bisa menggunakan sikat pembersih dan sabun cuci. Sebenarnya ini termasuk jasa usaha. Jadi, uang didapatkan lebih untuk hasil jasa cuci yang dilakukan daripada untuk mengembalikan modal yang dikeluarkan. Jasa laundry menjadi cara wirausahawan untuk memulai usaha.

Menjual Beraneka Macam Minuman

Jika kamu memiliki bakat untuk meracik sesuatu, terutama minuman. Maka, menjual minuman menjadi hal bagus untuk memulai bisnis kreatif. Kamu pasti pernah dengar tentang thai tea kan? Atau minuman-minuman lainnya. Kamu bisa meracik minuman dengan bahan yang mudah ditemukan di pasar ditambahkan dengan beberapa bahan lainnya. Seperti bisnis membuat pop ice dengan tambahan bahan-bahan lain seperti jeli, keju, dan coklat. Wirausahawan muda bisa mencontoh bisnis yang satu ini.

Membuat Makanan Ringan

Kebanyakan para remaja memiliki keuangan yang pas-pas an. Membeli makanan berat memang wajib terutama yang nge kos tetapi makanan ringan yang bisa mengenyangkan perut bisa menjadi pilihan ketika uang bulanan sudah menitipis. Dari sini, para remaja bisa membuat produk makanan ringan. Bisa dengan menjual keripik, lontong, bakwan, dll. Bisnis kreatif seperti ini membutuhkan ketelatenan karena harus bisa masak yang enak. Wirausahawan muda yang punya hobi dan bakat menulis bisa melakukan bisnis ini.

Menjual Barang-barang Unik dan Lucu

Jika kamu kreatif, kamu bisa membuat barang-barang lucu seperti tempat pensil, tempat makeup, bros, peniti, dll yang dibutuhkan oleh teman-temanmu dengan buatanmu sendiri untuk dijadikan bisnis kreatif. Berwirausaha ini memang membutuhkan daya kreatifitas yang tinggi.