Inilah Gorengan Asli Indonesia Paling Terkenal

Siapa yang tidak suka nyemil? Mungkin bagi sebagian orang kegiatan ini adalah aktivitas yang sangat menyenangkan, apa lagi jika ditemani dengan makanan atau snack favorit. Namun, tahukah Anda apa camilan yang paling populer dan mudah di temukan di Indonesia? Ya, benar sekali, jawabannya adalah gorengan. Gorengan asli Indonesia sangat banyak ragam dan jenisnya. Anda pun bisa dengan mudah menemukan camilan yang satu ini, mulai dari pinggir jalan, pasar, hingga restoran yang ada di mal. Dari sekian banyak gorengan yang ada, artikel ini akan membahas empat gorengan paling terkenal di Indonesia.

Tempe Goreng

Tempe termasuk salah satu jenis makanan favorit di Indonesia. Bukan hanya karena harganya yang murah dan terjangkau untuk semua kalangan masyarakat, tetapi juga karena rasanya yang enak. Di tambah lagi, tempe dapat dibuat berbagai varian masakan, salah satunya, yaitu tempe goreng. Gorengan asli Indonesia ini banyak diminati oleh masyarakat. Selain gurih, teksturnya yang renyah membuat orang ingin menyantapnya lagi dan lagi.

Tahu Goreng

Belum lengkap rasanya jika tempe yang digoreng tidak ditemani dengan tahu goreng. Gorengan asli Indonesia yang satu ini biasanya dijajakan tanpa isi atau dengan isia. BIasanya isian dari tahu ini adalah campuran wortel, kol, atau tauge yang diiris halus. Bahkan, di beberapa daerah Indonesia, tahu isi dikenal juga dengan nama yang unik yaitu tahu berontak.

Pisang Goreng

Sama seperti tempe, pisang juga termasuk bahan baku yang biasa diolah menjadi banyak varian, salah satunya adalah pisang goreng. Camilan ini cukup banyak jenisnya, seperti pisang molen, pisang goreng pasir, hingga pisang nugget yang sedang kekinian saat ini. Perbedaan dari ketiga jenis gorengan tersebut adalah adonan tepung yang digunakan sebagai lapisan untuk gorengan asli Indonesia ini. Bila Anda suka gorengan yang manis, kudapan ini akan sangat cocok untuk teman minum teh Anda di sore hari.

Risoles

Satu lagi gorengan asli Indonesia yang sangat terkenal dan banyak sekali penggemarnya, yaitu risoles. Risoles merupakan jenis gorengan yang lezat dan memiliki banyak jenis yang berbeda-beda. Mulai dari risoles isi bihun, risoles isi sayuran, hingga risoles isi daging dan mayones. Camilan satu ini menggunakan tepung panir sebagai lapisan luarnya dan membuat teksturnya renyah. Harga gorengan ini memang lebih mahal dibandingkan ketiga gorengan di atas, namun rasanya yang lezat tetap harus membuat Anda mencicipinya.

Yuk, Cicipi Aneka Masakan Khas Sidoarjo

Sebelum terjadi bencana lumpur Lapindo, apakah Anda sudah mengenal kota Sidoarjo? Meski merupakan sebuah bencana, tidak bisa di pungkiri lagi bahwa fenomena Lapindo ini menjadi sebuah ikon bagi Sidoarjo. Terlepas dari bencana yang sedang melanda kota ini, ternyata Sidoarjo menyimpan aneka masakan yang sangat khas dan unik untuk dicicipi. Jika Anda penasaran dengan aneka masakannya, yuk segera baca artikelnya hingga selesai!

Lontong Kupang

Kudapan ini menjadi masakan aling khas dari Sidoarjo. Jika Anda berkunjung ke kota ini, maka jangan pernah melewatkan aneka masakan Lotong Kupang yang sangat lezat untuk dl lewatkan. Makanan ini berisikan potongan lontong, kupang, letho, dan di siram dengan kuah kupang. Kupang sendiri adalah sejenis kerang laut yang berukuran kecil dan memiliki cangkang berwarna putih. Sedangkan letho adalah olahan kacang telo yang bentuknya mirip perkedel dan digoreng. Untuk menambah kenikmatan dari sajian lontong ini, jangan lupa menggunakan petis pedas yang dicampur dengan cabai rawit yang dihaluskan.

Bandeng Asap

Bandeng asap merupakan salah satu makanan khas Sidoarjo yang sering menjadi oleh-oleh para wisatawan. Makanan ini menjadi salah satu pilihan utama produk olahan perikanan di Sidoarjo, selain bandeng presto, petis, telur asin dan kerupuk udang. Salah satu aneka masakan khas Sidoarjo ini dibuat dengan cara di asap hingga matang dan kering. Setelah diasap dan dipilah, bandeng ini dijual dalam kemasan box dan biasanya ditambah saus sebagai tambahannya. Jadi, kudapan ini sangat cocok Anda jadikan buah tangan untuk kerabat di rumah.

Petis

Petis merupakan masakan yang terbuat dari cairan sisa perebusan ikan. Lalu cairan tersebut dipanasi hingga cairan kuah menjadi kental seperti saus yang lebih padat. Setelah mengentaldan padat, petis ditambah dengan gula merah untuk memberikan warna cokelat pekat cenderung hitam dan rasanya manis. Meskipun banyak daerah yang menghasilkan petis, Namun masakan satu ini dikenal sebagai masakan khas dari Sidoarjo. Jadi, apakah Anda niat untuk mencobanya?

Kerupuk Udang

Kerupuk udang merupakan makanan yang berbahan dasar adonan tepung tapioka dan udang yang sudah ditumbuk halus kemudian diberi bumbu dan penambah rasa. Indonesia sendiri memiliki beberapa daerah sebagai penghasil kerupuk ini yang enak dan berkualitas, salah satunya adalah Kota Sidoarjo. Kerupuk ini juga enak disantap dengan aneka masakan lain, seperti soto atau sup khas Indonesia.