4 Kue Kering Dari Tepung yang Mengunggah Selera

lidah kucingTak bisa dipungkiri bahwa perkembangan dunia kuliner selalu meningkat dari zaman ke zaman. Tak heran sekarang banyak sekali makanan-makanan unik dan modern yang ditawarkan oleh para pedagang. Namun, kita juga tidak bisa melepaskan peran panganan asli tradisional dalam menu baru yang ditawarkan tersebut. Contohnya adalah kue kering, walau sudah banyak kue-kue yang di jajakan diluar sana tetapi kue asli Indonesia masih banyak yang menyukainya. Berikut ini ada beberapa kue khas Indonesia yang bisa Anda coba. 

1. Kue satru

Kue ini diketahui berasal dari suku betawi, Kue kering yang tidak lekang oleh zaman, selalu saja di jajakan pada saat-saat acara besar dan juga ada banyak pedagang yang menjajakannya sebagai bahan jualan. Rasanya khas dan juga mempunyai bentuk yang lucu, yaitu bulat dan terkadang berbentuk bunga dengan warna putih buram. Karena rasanya yang sangat lezat, kue satru terkenal sampai ke luar negeri.

2. Kue putu kacang

Kue kering asli suku bugis, Makasar ini memang cukup populer. Banyak sekali toko-toko kue yang masih menjajakan kue jenis ini. Kuenya terbuat dari kacang hijau yang disangrai terlebih dahulu baru ditumbuk dan ditambahkan dengan gula pasir lalu secara bersamaan ditumbuk hingga halus. Rasanya begitu manis dan nikmat, cocok untuk dinimakmati saat sedang santai.

3. Kue lidah kucing

Kue kering ini sudah sangat terkenal dimana-mana. Namanya yang unik berasal dari bentuk kuenya sendiri yang mirip seperti lidah kucing dengan tekstur yang kasar namun saat dimakan akan meluber dan menjadi halus di mulut. Rasanya manis jambu dan cocok disajikan saat lebaran atau hari raya besar lainnya.

4. Kue kembang goyang

Siapa yang tak kenal kue kering satu ini? mempunyai rasa gurih dan manis membuat kembang goyang masih tetapi ada hingga sekarang. Banyak yang menyajikan kue ini pada acara-acara pernikahan atau semacam kondangan. Pembuatan kuenya pun murah dan gampang sehingga membuat banyak orang masih berminat membuat dan mengkonsumsi kue tradisional semacam ini.