5 Snack Sehat Untuk Bekal ke Kantor

snack sehatCamilan merupakan salah satu bekal yang wajib dibawa saat kamu sedang bepergian. Karena, keinginan untuk ngemil biasanya akan lebih besar saat sedang bepergian. Entah karena sekadar iseng, bosan di perjalanan, atau memang karena lapar. Meski begitu, jangan asal membawa camilan. 5 makanan berikut ini bisa jadi snack sehat yang bisa kamu jadikan bekal di perjalanan!

1. Granola Bar

Granola adalah salah satu snack sehat saat ini yang banyak digunakan orang sebagai makanan diet. Makanan yang satu ini memang memiliki kadar gula rendah dan serat yang tinggi, sehingga selain sehat, granola juga membuatmu kenyang lebih lama. Meskipun produk granola bar sudah banyak dijual di pasaran, kamu bisa mencoba membuat camilan sendiri ini di rumah sebelum bepergian. Caranya, campurkan oats, kacang almond, buah kering, gula palem dan madu secukupnya ke dalam sebuah wadah. Lalu aduk-aduk rata dan kemudian panggang dalam sebuah oven. Voila! Granola bar siap jadi bekal perjalanan.

2. Sandwich

Snack sehat berikutnya adalah sandwich. Sandwich merupakan makanan yang kaya gizi dan mudah dibuat. Dalam setangkup, kamu bisa memasukkan berbagai makanan untuk memenuhi kecukupan nutrisi selama di perjalanan. Pilihlah roti gandum yang kaya serat dan rendah gula. Lalu, isilah roti dengan fillet dada ayam, keju, selada, tomat dan buah zaitun. Sebagai penambah rasa, Anda bisa oleskan mayonaise rendah lemak atau mustard. Kamu juga bisa mengisi roti gandum dengan selai kacang dan potongan pisang. Setelah itu, potong sandwich ke dalam ukuran sekali makan (size-bites) untuk memudahkanmu mengonsumsinya selama perjalanan.

3. Biskuit

Biskuit merupakan salah satu snack sehat yang cocok dijadikan teman saat perjalanan jauh. Selain rasanya yang enak, biskuit juga bisa mengenyangkan perut. Kandungan karbohidrat pada biskuit bisa membuat perut terasa kenyang seketika. Meski begitu, pilihlah biskuit yang rendah kalori, misalnya biskut gandum utuh. Biskuit tersebut akan membuat Anda cepat kenyang sehingga sangat ampuh menahan lapar. Di lain sisi, biskuit ini pun akan menjaga pencernaan Anda tetap sehat selama perjalanan.

4. Kacang-kacangan

Snack sehat selanjutnya adalah kacang. Kandungan serat dan protein yang tinggi pada kacang mampu membuat perut kenyang lebih lama. Selain itu, kandungan serat pada kacang juga dapat menetralisir kadar gula darah dan baik bagi kesehatan pencernaan. Selain menyehatkan, ngemil beberapa butir kacang tersebut bahkan membantu meningkatkan suasana hati Anda selama perjalanan.

5. Buah dan Sayur Potong

Saat bepergian, kamu tetap bisa mencukupi asupan serat, vitamin dan mineral dari buah dan sayur yang kamu sukai. Agar lebih mudah memakannya di perjalanan, potong-potong dalam ukuran kecil, tempatkan di wadah kedap udara. Siapkan buah apel, pepaya, strawberry, melon dan jeruk. Sedangkan untuk sayurannya, kamu bisa menggunakan potongan wortel, mentimun dan tomat. Setelah itu, simpan di lemari es beberapa jam sebelum keberangkatan. Selain rasanya segar, snack sehat ini memiliki bentuk yang kecil, mudah dikemas dan dimakan dalam mobil atau bus.

5 Asupan Untuk Kulit Sehat

kulit sehatTabir surya membantu kulit dari luar untuk menjaga kelembapan alaminya agar tampilan kulit tetap sehat dan cantik. Akan tetapi, bantuan dari dalam, seperti makanan dan minuman tertentu, juga memiliki peran yang sama pentingnya untuk bisa mendapatkan kulit yang sehat. Karena, di dalam makanan yang kamu konsumsi terkandung berbagai vitamin dan mineral yang dibutuhkan kulit. Lalu, apa aja makanan sehat untuk kulit yang wajib dikonsumsi sehari-hari? Yuk, simak artikel yang satu ini!

1. Strawberry

Asupan untuk kulit sehat yang pertama adalah strawberry. Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam The American Journal of Clinical Nutrition, makan makanan kaya vitamin C, seperti stroberi, membantu memperlambat munculnya keriput dan masalah kulit kering akibat proses penuaan. Peran vitamin C dalam melembapkan kulit disebabkan oleh kemampuannya menetralkan radikal bebas akibat sinar UV dan juga mendorong proses sintesis kolagen, yang berfungsi menjaga elastisitas kulit.

2. Bayam

Selanjutnya, kulit sehat akan menjadi suatu hal yang pasti ketika kamu rutin mengonsumsi bayam. Bayam memiliki kadar lutein yang tinggi, berfungsi melindungi kulitmu dari kerusakan akibat sinar ultraviolet. Ketika membeli bayam, pilihlah bayam di tumpukan paling atas, yang paling banyak terkena cahaya matahari. Penelitian terbaru yang diterbitkan oleh The Journal of Agricultural and Food Chemistry, mengungkapkan bayam yang disimpan di bawah cahaya selama setidaknya 3 hari menunjukkan peningkatan kadar vitamin C, K, dan E, asam folat karotenoid lutein, serta zeaxanthin.

3. Salmon

Dapatkan kulit sehat dengan mengonsumsi salmon secara rutin! Menurut studi pada tahun 2009 dari the American Journal of Clinical Nutrition, kandungan asam lemak omega-3 DHA dan EPA (docosahexaenoic dan eicosapentaenoic acids) yang ditemukan dalam salmon dapat melindungi sel dari kerusakan radikal bebas yang disebabkan oleh sinar UV. Peneliti mengikuti kebiasaan makan lebih dari seribu orang Australia dewasa selama kurang lebih 5 tahun dan menemukan bahwa mereka yang memakan lebih dari 5 ons ikan kaya omega-3 (seperti salmon) setiap minggunya dapat mengurangi hingga 30% risiko gejala kanker kulit.

4. Tuna

Nggak Cuma salmon, tuna dan ikan lainnya yang kaya omega-3 juga masuk dalam daftar makanan sehat untuk kulit. Kandungan omega-3 dalam tuna dapat membantu menjaga kulit agar terlihat awet muda dan mencegah kanker kulit. EPA (eicosapentaenoic), salah satu kandungan lemak dalam ikan yang mengandung omega-3, terbukti dapat membantu meningkatkan produksi kolagen, protein berserat yang menjaga agar kulit sehat.

5. Tahu

Tahu dapat membantu produksi kolagen yang dapat melembutkan kulit, karena tahu kaya akan isoflavone. Dalam penelitian yang diterbitkan oleh The Journal of the American College of Nutrition, tikus yang diberikan isoflavone dan kemudian terkena paparan sinar UV memiliki lebih sedikit kerutan dan kulit yang lebih halus daripada tikus yang terpapar sinar UV dan tidak mendapat isoflavon. Peneliti percaya bahwa isoflavone membantu mencegah kekurangan produksi kolagen. Untuk menciptakan kulit sehat nggak perlu biaya mahal, kan?

5 Makanan Diet Sehat Alami Yang Bisa Kamu Coba

makanan dietKadang, diet diidentikkan dengan tujuan untuk nurunin berat badan. Padahal, ada juga beberapa orang yang menjalankan diet hanya untuk hidup yang lebih sehat. Untuk itu, menu makanan yang masuk ke tubuhmu sangat penting! Ini dia beberapa tip makanan diet yang bisa kamu konsumsi untuk sehari-hari tanpa mengeluarkan biaya mahal:

1. Sayuran

Makanan diet pertama yang wajib kamu konsumsi adalah sayuran! Sayuran kaya akan serat, vitamin, dan mineral, serta tidak mengandung lemak sehingga sangat cocok dikonsumsi kalau kamu mau menjalankan diet. Beberapa sayuran sangat baik dikonsumsi secara mentah, akan tetapi ada juga jenis sayuran yang justru wajib dikonsumsi setelah dimasak seperti tomat. Sayuran sehat berwarna merah ini mengandung lycopene yang justru mudah diserap tubuh jika telah mengalami proses pemanasan.

2. Buah-Buahan

Buah-buahan juga merupakan penganan diet yang tidak mengandung lemak. Kandungan vitamin, mineral dan seratnya yang tinggi juga sangat membantu dalam upaya menjaga kesehatan tubuh dan melancarkan pencernaan. Buah paling baik dikonsumsi secara langsung setelah dipotong-potong. Akan tetapi, kalau kamu kurang menyukai konsumsi buah dalam bentuk potongan, bahan diet ini dapat diolah terlebih dahulu dalam bentuk jus. Hindari penggunaan banyak gula agar jus buah yang kamu konsumsi tidak justru menambah asupan kalori dalam dietmu.

3. Biji-Bijian Utuh

Makanan ini sangat kaya protein, serat, dan vitamin. Selain gandum utuh atau jagung, jenis biji-bijian utuh lain yang bisa dikonsumsi adalah kacang kacangan. Hindari penambahan garam, gula, dan pengolahan dengan minyak atau sumber lemak lainnya agar kesehatan makanan diet ini tetap terjaga.

4. Daging Tanpa Lemak

Daging merupakan sumber protein terbaik bagi tubuh, Hanya saja, daging bisa berubah menjadi makanan jahat kalau kamu menyertakan lemak daging dan lemak tambahan dalam penyajiannya. Maka dari itu, pilihlah daging tanpa lemak dan hindari memasaknya dengan minyak atau mentega agar tidak menambah kandungan lemak jahatnya.

5. Oatmeal

Oatmeal kaya akan serat dan dapat membantu menyerap lemak dalam tubuh. Makanya, makanan diet sehat ini sangat baik dikonsumsi saat perut kosong di pagi hari. Kamu bisa mencampurkan buah-buahan segar dan susu rendah lemak untuk memperkaya rasa dan kandungan nutrisinya. Namun, hindari penambahan gula berlebih agar kandungan kalorinya tidak meningkat.

5 Makanan Kaya Serat Yang Sehat Buat Tubuh Selain Sayur

kaya seratSayur, buah, kacang-kacangan, atau biji-bijian, mengandung fitokimia dan serat yang tidak bisa digantikan dengan suplemen. Karena manfaatnya yang berlimpah, kalau kamu nggak suka sayuran, kamu masih bisa mendapatkan serat dengan mengonsumsi buah, kacang-kacangan, atau biji-bijian sebagai alternative. Jenis makanan tersebut menghindari kamu dari berbagai penyakit, seperti gangguan pencernaan, diabetes, penyakit jantung, dan obesitas. Jadi, hidup enak tapi sehat itu tidak susah-susah amat, kok. Mau tau apa aja makanan kaya serat selain sayur? Yuk, simak artikel ini!

1. Kacang Kedelai

Makanan penuh serat yang pertama adalah kacang kedelai! Kacang merupakan sumber protein nabati yang lebih baik dibanding yang lainnya. Nutrisi yang terkandung pada kedelai, meliputi selenium, mangan, magnesium, kalsium, vitamin B6, folat, dan asam lemak omega 6. Semua nutrisi tersebut dibutuhkan oleh tubuh untuk tetap berfungsi dengan normal. Ada banyak makanan yang terbuat dari kacang kedelai, bahkan tersedia juga dalam bentuk susu dan snack crispy yang praktis dikonsumsi.

2. Alpukat

Kandungan serat pada buah alpukat bervariasi tergantung dari jenisnya. Selain itu, alpukat mengandung lemak sehat dan kaya dengan vitamin C, vitamin E, vitamin B6, vitamin K, dan kalium. Buah ini mudah dikombinasikan atau diolah, misalnya dijadikan jus atau ditambahkan pada sandwich atau roti bakar. Buah kaya serat ini enak banget, ya!

3. Pir

Buah yang terasa manis dan berair ini mengandung serat tinggi dengan vitamin C, vitamin K, dan kalium. Ini baik untuk perkembangan sel-sel dan fungsi otak serta fungsi saraf. Untuk mendapatkan serat secara maksimal, makan buah pir sekaligus dengan kulitnya. Makanan berserat yang satu ini juga nggak sulit ditemukan di pasar swalayan.

4. Kacang Almond dan Kacang Kenari

Kacang merupakan salah satu makanan berserat dan mengandung protein, vitamin E, magnesium, riboflavin, dan asam lemak omega-6. Sementara kacang kenari mengandung protein, mangan, asam omega-3 dan omega-6, fosfor, dan zat tembaga. Kacang almond lebih rendah kalori dibanding kacang kenari. Keduanya baik untuk fungsi saraf dan otak dan bisa dimakan langsung atau dicampurkan dengan yogurt atau oatmeal.

5. Biji Rami

Nutrisi penting yang terkandung pada biji ini adalah protein, tiamin, mangan, fosfor, magnesium, tembaga, dan omega-3. Selain kaya serat, biji rami membantu menurunkan kadar kolestrol dan meringankan gejala menopause. Kamu bisa menambahkan biji rami ke dalam smoothies, salad, atau sup. Penting bagi kamu untuk mengatur kandungan nutrisi dari makanan yang kamu konsumsi.

 

5 Pola Makan untuk Gaya Hidup Sehat

pola makanKadang, kita suka lupa mengontrol asupan makanan yang masuk ke dalam tubuh kita. Padahal, hampir setiap makanan yang kalau nggak kita jaga dengan baik, justru akan menjadi asupan yang buruk. Mau tau kebiasaan apa aja yang bisa kamu lakukan untuk mengatur pola makan? Yuk, simak artikel berikut ini!

1. Kunyah Makanan Secara Perlahan

Yes, mengatur pola makan dapat dimulai dengan memperbaiki caramu mengunyah makanan. Kunyahlah makananmu secara perlahan agar mengasup rendah kalori. Orang yang memiliki pola makan dengan mengunyah secara perlahan cenderung tidak memiliki obesitas atau masalah metabolisme, penyakit jantung, diabetes dan risiko stroke.

2. Kurangi Makan Camilan

Pola makan yang satu ini mungkin agak sulit dilakukan, ya! Menurut data yang dirilis Nielsen, rata-rata setiap rumah di Amerika Serikat menghabiskan 133 dollar AS setiap tahun untuk camilan di sela makan makanan utama. Namun di sisi lain, camilan sehat juga turut meningkat. Produk camilan ringan yang tidak dimodifikasi secara genetik meningkat lebih dari 18% dalam penjualan selama lima tahun terakhir, diikuti oleh produk camilan yang bebas dari pewarna dan rasa buatan (16 persen) dan tidak/dikurangi mengandung gula (11 persen). Relatif, rata-rata camilan hanya mengalami kenaikan lebih dari 1%.

3. Kurangi Kebiasaan Memesan Makanan di Luar

Orang Amerika Serikat sendiri mendapatkan sebagian besar sodium harian mereka. Lebih dari 75 persen dari makanan olahan dan makanan restoran, menurut Centers for Disease Control and Prevention. Orang-orang makan rata-rata 200 kalori lebih banyak per makanan saat mereka makan makanan dari restoran, menurut sebuah penelitian tahun 2015.

4. Kurangi Konsumsi Garam

Menurut riset CDC, pola makan dengan konsumsi sodium yang berlebihan dapat meningkatkan tekanan darah dan resiko terkena penyakit jantung atau stroke. Hampir 9 dari 10 anak-anak di Amerika Serikat makan lebih banyak sodium daripada yang direkomendasikan, dan sekitar 1 dari 9 anak-anak telah menaikkan tekanan darah, kata CDC. Orang harus mengonsumsi kurang dari 2.300 miligram sodium setiap hari, CDC merekomendasikan. Mereka yang berusia 51 tahun ke atas harus membatasinya sampai 1.500 miligram.

5. Hindari Minuman Soda

Pola makan yang tidak sehat disertai konsumsi minuman yang dimaniskan secara artifisial meningkatkan resiko stroke dan demensia, menurut jurnal Stroke American Heart Association. Terdapat sebuah studi di tahun 2015 bahwa perempuan yang lebih tua yang telah mengonsumsi dua atau lebih minuman soda bebas gula per hari, 30 persen lebih mungkin mengalami masalah kardiovaskular.

Makanan Yang Ampuh Memulihkan Energi Untuk Buka Puasa

buka puasaPuasa bukan menjadi alasan untuk bermalas-malasan. Yes, kamu bakalan tetap melakukan aktivitas seperti biasanya, walaupun tidak diperbolehkan makan atau minum sampai waktu berbuka tiba. Oleh karena itu, wajar bila tubuh merasa lemah dan lemas. Untuk memulihkan kembali energi dalam tubuh yang sudah hilang, dianjurkan untuk menyegerakan berbuka. Makanan sehat apa saja yang mampu memulihkan semangat untuk buka puasa? Simak ulasannya berikut ini!

1. Kurma

Kurma menjadi salah satu buah paling populer selama bulan puasa. Bentuknya yang kecil, berwarna merah kecoklatan, dan manis ini sangat cocok untuk dijadikan makanan buka puasa. Kenapa? Kurma mengandung karbohidrat tinggi, salah satu komponen pentingnya adalah fruktosa. Itulah sebabnya makan kurma saat buka puasa bisa memberikanmu stamina setelah seharian berpuasa. Bukan hanya itu, kurma juga kaya akan mineral, vitamin, serat, dan antioksidan yang baik untuk sistem pencernaan, fungsi otak, kesehatan tulang, dan membantu tubuh untuk menangkal radikal bebas.

2. Madu

Tahu nggak sih, kalau madu bisa jadi pengganti gula? Kalau kamu membuat teh manis untuk berbuka puasa, madu bisa dijadikan pengganti gula yang biasanya sering dipakai. Bahkan, madu dipandang lebih baik dalam hal kesehatan dibanding dengan gula atau pemanis buatan lainnya. Tentunya juga sangat bermanfaat untuk mengembalikan energi untuk berbuka puasa. Selain gula alami, madu mengandung banyak antioksidan tanpa lemak atau protein sehingga mampu meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh sehingga mencegah terjadinya peradangan dan menjaga tekanan darah tetap normal.

3. Pisang

Buka puasa nggak selalu dilakukan di rumah, kamu pasti pernah bahkan sering melakukan buka puasa di jalan. Nah, buah pisang bisa jadi makanan efektif saat buka puasa. Selain mudah dimakan, kandungan buah pisang yang sebagian besar terdiri dari serat dan gula, seperti glukosa, fruktosa, sukrosa bisa jadi pendongkrak energi. Selain itu, buah pisang juga mampu membuatmu kenyang lebih lama dan tentunya sehat untuk pencernaan karena teksturnya yang lembut.

4. Ubi Jalar

Selain rasanya yang manis, ubi jalar mengandung tinggi karbohidrat, vitamin A, dan vitamin C yang berpotensi melawan tubuhmu dari kelelahan. Walaupun rasanya manis, kandungan serat pada ubi jalar membantu memperlambat penyerapan gula sehingga mencegah terjadinya lonjakan kadar gula darah. Selain itu kandungan antioksidan pada ubi jalar mendukung kesehatan otak, sama seperti brokoli dan sayuran hijau lainnya.

5. Apel

Apel menjadi buah yang aman untuk dimakan selama diet. Walaupun rendah kalori, apel dapat menghasilkan energi bagi tubuh dengan kandungan vitamin dan mineralnya yang tinggi. Air, vitamin B, kalium, dan zat besi yang terkandung pada apel memengaruhi fungsi jantung dan otot sehingga membantu memulihkan energi saat puasa.

4 Tips Diet Sehat Yang Wajib Kamu Coba

diet sehatMau punya berat badan ideal? Sah-sah saja kalau kamu mau mendapatkannya dengan cara diet. Namun hati-hati, kamu juga harus pintar memilih diet yang tepat. Alih-alih berat kamu menurun, justru timbangan kamu malah melonjak drastis. Bahkan ada beberapa diet yang ekstrem dan menyebabkan gangguan kesehatan, lho. Nah, itu sebabnya, kamu harus menjalani diet sehat secara alami agar berat tubuh menurun tanpa membahayakan kesehatan? Simak panduan lengkapnya dalam artikel ini, yuk!

1. Pilih Makanan Yang Tepat, Jangan Melewatkan Waktu Makan

Cara diet sehat alami yang pertama adalah dengan memilih makanan yang kamu konsumsi sehari-hari. Yes, pemilihan asupan makanan tetap merupakan peranan penting untuk kesuksesan program dietmu. Sebagai permulaan, kamu bisa menghindari makanan berlemak serta mengandung gula tinggi. Kalau kamu ingin menjalani diet alami, perbanyaklah konsumsi buah dan sayur. Bukan berarti kamu nggak boleh makan nasi atau makan lauk-pauk, ya. Kamu tetap boleh mengonsumsinya, namun atur porsinya dengan baik.

2. Atur Porsinya Sesuai Kebutuhan

Setelah memilih makanan yang tepat, maka tips diet sehat selanjutnya adalah mengatur porsi makanan tersebut. Kalau kamu mengalami kesulitan dalam hal ini, konsultasikanlah dengan ahli gizi. Namun, bagi Anda yang memiliki berat badan, biasanya akan diperbolehkan untuk mengonsumsi makanan sebanyak 1500 kalori. Untuk menerapkan cara yang sehat, ingatlah selalu bahwa dalam satu kali makan Anda harus menyeimbangkan semua zat gizi yang diperlukan tubuh. Anda dapat menyesuaikannya dengan prinsip gizi seimbang, yaitu ada karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral.

3. Ganti Gula Dengan Pemanis Yang Lebih Sehat

Banyak orang sering meremehkan cara untuk diet sehat satu ini. Padahal, cara diet sehat dengan mengganti gula dengan pemanis yang lebih sehat adalah salah satu ampuh untuk menurunkan berat badan Anda. Seberapa sering Anda menambahkan gula dalam makanan atau minuman Anda? Banyak orang yang tidak tahu seberapa banyak ia mengonsumsi gula dalam satu hari. Ingat, gula dan makanan manis adalah makanan penyebab berat berlebih, dan tentu saja buruk bagi kadar gula darah Anda.

4. Jadikanlah Olahraga Sebagai Kebutuhan

Olahraga adalah cara diet yang paling mudah untuk Anda lakukan. Pasalnya diet tidak akan optimal jika tak melakukan olahraga. Oleh sebab itu, mulai sekarang jadikan olahraga sebagai kebutuhan, bukan lagi kewajiban. Pasalnya tubuh Anda perlu mengeluarkan dan membakar kalori-kalori yang masuk ke dalam tubuh. Kalau bukan dengan olahraga rutin, dengan cara apa lagi tumpukan kalori – yang berbentuk lemak – itu bisa dihilangkan? Mulailah membiasakan diri untuk olahraga secara rutin setiap hari, setidaknya 30 menit. Untuk memulainya, Anda bisa kok berjalan-jalan santai atau jogging selama 30 menit di area rumah.